Alfabbs.fi

Solo Passione Appassimento. Tuli summassa ostettua tuollainen vähän tavallista kalliimpi punkku (10€). Ei oikeastaan pahaa sanottavaa.
http://www.alko.fi/tuotteet/469397/

Savo kirjoitti:^Siis Pinot Gris. Ja Trimbachin Rieslingiä on kaapissa odottamassa.

Jokos kukaan on avannu Georges Duboeuf Beaujolais-Villages Nouveau 2013?

Jep Pinot Grissiä se oli ja Rieslingiä kypsymässä.

Menee vähän OT:si kun otsikossa puhutaan Italialaisista viineistä, mutta..
Tulipa korkattua Beaujolais ja ihan kivasti sopi crepeksien ja itsetehdyn sipulikeiton kanssa. Hyvin kevyt hedelmäinen, mutta tänävuonna ei löytynyt yleistä banaanin makua. Ihan asiallinen uuden sadon viini.

Tre Rose Rosso di Montepulciano 2011 hinta 9,99, perusvalikoiman viini, mutta omaan Alkoon jouduin tuota kyllä tilaamaan kun ei jostain kumman syystä ollut hyllyssä pyytämättä.

http://viinilehti.fi/viini/viinista-vii ... iano-2011/

Jame kirjoitti:Tre Rose Rosso di Montepulciano 2011 hinta 9,99, perusvalikoiman viini, mutta omaan Alkoon jouduin tuota kyllä tilaamaan kun ei jostain kumman syystä ollut hyllyssä pyytämättä.

http://viinilehti.fi/viini/viinista-vii ... iano-2011/

Ostin samaa, vielä testaamatta.

^vaikuttaa lupaavalta, täytyy testata.

Paahtofile uunissa kypsymässä, viiniksi ajattelin sille kaivaa kaapista Amaronen tai tuhdin Chiantin.

Oman viinikaapin perusvarustukseen kuuluu Zenaton Pinot Grigio ja saman tuottajan Veneto Rosso Parziale Appassimento 2012. Näitä lipittelee mielellään sellaisenaan ja on helppo yhdistää moniin ruokiin. Usein myös siellä lymyilee Lugana San Benedetto, Valpolicella Superiore ja Ripassa. Jos menen huonosti valmistautuneena ja epävarmana kauppaa, niin tulen sieltä usein Zenaton kanssa ulos.

^Ja tuo Pinot Grigio toimi hyvin hanna g:n sitruunapastan kanssa.

Toscanan punaviinit on mielyttävän pehmeitä. Ihastuin ensi siemauksella, mutten hinta/laatu suhteeseen. Ja sisilian valkoviivit hapokkaita. Olen pari kanisteria maistellut annos päivässä ja ravinnon kera. Liian hapokas ei sovi nautiskeluun. Maistelu jatkuu Hannapakkauksissa ei pitäisi olla vuotavia elementtejä, joten oletan maun säilyneen pakkaus hetkestä saakka.

Antinori Toscanan punaiset tasting oli miellyttävä tilaisuus. Se huipentui Tignanelloon (2012). Joku yleisöstä kysyi ikääntymispotentiaalia. Kuulemma olivat pari viikkoa sitten avanneet 1988 vuosikerran ja oli edelleen hyvää. Tuli mielen, näin lähelle viiskymppiselle, että voisi ostaa 2012 vuosikerran pullon juhlistamaan eläkkeelle lähtöä. Tai jos hermo kestää, niin vaikka viimeiselle aterialle.

Tignanello 2006 ja Sukulan Barolo odottavat viinikaapissa oikeaa hetkeä, saattaa mennä vielä vaikka 10 vuotta.

^Antinorin peppoli on kyllä aika hyvä parinkympin viini vaikka vähän hintava, jostakin lentokentältä sain 13 euroon ja tyhjensin hyllyn tyhjäksi.

Tänään avattu Mezzomondo Negroamaro Salento. Kyseessä kuiva punaviini alkupalaksi. Kanasalaatin kanssa?

Onkos se sitä samaa mezzomondoa kun alkon 3 litran pänikässä?

A Bart kirjoitti:Onkos se sitä samaa mezzomondoa kun alkon 3 litran pänikässä?

Kyllä. Näyttää vaihtuvan aika ajoin italialainen valikoima. Tietysti kiertelen 100km säteellä alkotki, notta saa maistiaisia.

Päätin juhlia.

Etsin hyvää kirjaa Italian viineistä, sellaista tuoreehkoa yleisesitystä. Vinkkejä? Saapi olla engelskaksi.

^^Ompa iäkäs Barolo kerroppa vähän että oliko kunnossa?

Mitä ruokaa teit kaveriksi vai nautitko sellaisenaan?

Piakkoin pitäisi itse aloitella 2000- luvun vaihteen Baroloita maistelemaan kaapista.

Tuon viinin nautiskeluun tarvitaan jo aika hieno hetki vai mitä?

Edit. tuostahan postauksesta on jo kulunut kohta parivuotta.

Ipi76 kirjoitti:Mitä ruokaa teit kaveriksi vai nautitko sellaisenaan?

Eikös nämä tavata vetää suoraan pullosta, pelkät kalsarit jalassa viikonloppuna?

Ipi76 kirjoitti:^^Ompa iäkäs Barolo kerroppa vähän että oliko kunnossa?

Mitä ruokaa teit kaveriksi vai nautitko sellaisenaan?

Piakkoin pitäisi itse aloitella 2000- luvun vaihteen Baroloita maistelemaan kaapista.

Tuon viinin nautiskeluun tarvitaan jo aika hieno hetki vai mitä?

Edit. tuostahan postauksesta on jo kulunut kohta parivuotta.

Ei ollut, siis juomakelvottomia olivat.

Olen vilpittömästi kateellinen velvollisuudestasi - siihen kai viittaat sanalla pitäisi

Kyllä minulle tuona pullotusvuonna minulle tapahtui hieno asia Voinet päätellä mihin tarkoitukseen viini oli hankittu.

^joo hetken päästä tajusin
Olisihan se ollut aika hienoa nautiskella 50 vuotiasta viiniä

Tuumailen vaan, että avaanko nyt vai 5-10 vuoden päästä Baroloita...

Itse en juuri viineistä perusta, mutta asiaan liittyen Netflixistä löytyy mainio dokumentti nimeltään Katkeraa viiniä.

Vihkiytyneille viininharrastajille dokkarin päähenkilö Rudy Kurniawan saattaa olla tuttu nimi.

Alkon perusvalikoiman Baroloista kokemusta?

Pitäisi kaverille vähän lahjapulloa katsoa.

Vittorio Jano kirjoitti: ↑

13 Touko 2021, 21:15

Alkon perusvalikoiman Baroloista kokemusta?

Pitäisi kaverille vähän lahjapulloa katsoa.

Sukulan Meriame 2015 taisi viimeksi joutua Wine Masterin terän alle. Yllätti minut, parempi kuin oletin.

Rivetto Leon Riserva 2010 ja Prunotto 2016 saivat molemmat myhäilemään kun niihin kompastuin.

Disclaimer: La casa di Nuvolarissa on noin yleisesti aika vahva brunello/sangiovese preferenssi

-Tazio

Sen verran rajalliset olivat valikoimat paikallisessa, että Amaronea lähti sitten mukaan.

^Minkä Amaronen valitsit?

^Toimii.