Näytä vastaamattomat viestit | Näytä aktiiviset viestiketjut Tänään on 21 Syys 2019, 17:07



Vastaa viestiin  [ 112 viestiä ]  Mene sivulle Edellinen  1, 2, 3
Joko rillataan? Virallinen alfabbs-kokkaustopic 
Kirjoittaja Viesti
Avatar

Liittynyt: 24 Huhti 2016, 21:36
Viestit: 112
Paikkakunta: Helsingin MLK
Auto: ex-156 2.0 JTS SW boselift
e61 525 -07
S80 2.4 -00
Vastaa lainaamalla
Viesti Re: Joko rillataan? Virallinen alfabbs-kokkaustopic
JiiPee kirjoitti:
^Hyvä mies, vaihda hiiligrilliin se Gas-lucifer. Ei tartte putsailla/vaihdella laava- yms kiviä :wink: .

Mä laitoin tänään kaupasta ostetun valmiin griiliboxin kanaa ja selectionin vihanneksia. Taisi olla tänä vuonna vasta toinen taikka kolmas kerta kun grillataan ulkona. Talvi jäi passelisti välistä.

Hiilihän se ainoa oikea olis, mutta näin rivitaloasukkina ei oo mahdollista koska liikaa käryä.


28 Huhti 2019, 19:55
Profiili
Avatar

Liittynyt: 21 Kesä 2011, 00:17
Viestit: 7574
Paikkakunta: Viiva-k-fisu
Auto: 159 Berlina
128i E88
350i DHC
9000 CD
4C 1:24 TBi
Vastaa lainaamalla
Viesti Re: Joko rillataan? Virallinen alfabbs-kokkaustopic
Soon heleppo korjata. Osta multa omakotitalo, täällä saa rillata.

_________________
Ei mikään oo niin viisas kuin saksalainen insinööri. Tai jos on, niin se on suomalainen poliitikko.


28 Huhti 2019, 21:17
Profiili
Avatar

Liittynyt: 23 Kesä 2010, 12:10
Viestit: 5982
Paikkakunta: Kauniainen
Auto: 159 TBi vm. 2010, (ex. 156 1,9 JTD) ex. Fiat Croma 2,2 A
Vastaa lainaamalla
Viesti Re: Joko rillataan? Virallinen alfabbs-kokkaustopic
Vissiin tossa kuun alussa kärvennettiin ekat mustat makkarat. Taloyhtiöllä (kerrostalo) on hiili-Weber. Mitään käryä. :wink:


29 Huhti 2019, 14:25
Profiili
Avatar

Liittynyt: 20 Tammi 2016, 20:06
Viestit: 225
Auto: Mondeo 1.8 TDCi -09
Ex 147 1.6 TS -04
Vastaa lainaamalla
Viesti Re: Joko rillataan? Virallinen alfabbs-kokkaustopic
Vuokralla rivarissa ja useimpien naapureiden pihasta löytyy pallogrilli.

Mulle tulee kyllä kaasukäristin, kunhan vain löytäisi sen mieleisen alle 200€.


29 Huhti 2019, 18:56
Profiili

Liittynyt: 16 Kesä 2013, 19:52
Viestit: 692
Paikkakunta: Mäntyharju
Auto: 159 Sportwagon 1,9 jtdm -09
Fiat Freemont Multijet 7h -12
Fiat 128 Panorama -77
Fiat Bravo "HeviGeeTee" -97
Vastaa lainaamalla
Viesti Re: Joko rillataan? Virallinen alfabbs-kokkaustopic
Kyllähän sitä on jo jonkin aikaa grillattu. Täksi kevääksi tulin siihen tulokseen, että kaasugrilli saa nyt huilailla ja tuli hommattua rosteripallogrilli. Kokolailla samaan aikaan saa piippusytkällä hiilet tulille mitä kaasugrillin lämpeneminen kestää. On siinä hiilessä kuitenkin vaan se oma grillifiiliksensä. Nytkin on vähän sikaa jääkaapissa marinaadissa ja viime viikonloppuna harjoittelin sekalaisten kananpalojen grillaamista moisessa kapineessa. Epäsuoralla tulee ihan hyvin, mutta lämmönsäädön kanssa ei vielä ihan rutiinia ole. Yhden kaljatölkkikanankin ehdin jo tehdä, tai no colatölkkikana se oli Poppamiehen smoky applella glaseerattuna. En vaan tuon kanssa uskonut mittaria ja vedin sen vähän turhankin kypsäksi.

Liian pienihän tuo pallo vaan taas tietenkin on :oops: Sen verran taidan sitä modata, että kairaan muutaman lisäilmareiän. Nyt tuntuu, ettei noiden vakiosäätöjen säätöikkuna ole oikein osunut kohdalleen.

Joku tämän tyyppinen on ollut suunnitelmissa: https://www.grillikauppa.com/mustang-tango-hiiligrilli

Reilu 5-vuotta sitten kun tähän taloon muutettiin niin tuli ostettua ihan Tokmannin BBQ King kaasugrilli kun joku halpa piti äkkiä saada. Ei tuosta moittimista, nyt se alkaa olla ihan finaalissa ja jo aiemmin muutaman lämmönjakopellin siihen tein uusiksi. Tuo oli jotain 179 e luokkaa ja kolmella polttimella + sivukeitin. Ei tuota sivukeitintä ole tullut hirveästi käytettyä, mutta saa sillä aamupuuron tehtyä jos ei satu sähköä olemaan. Eli sitä on käytettty tässä vuosien saatossa noin kaksi kertaa. Ehkä olen jotain uusia perunoita joskus keittänyt. Hinta/laatu tuossa kuitenkin on mielestäni vallan jees.

Nykyään muuten nuo kaasupullojen paineenalentimet on yksiä perkeleitä :twisted:

_________________
Pizza, pasta, mafia!


30 Huhti 2019, 07:23
Profiili
Avatar

Liittynyt: 08 Marras 2004, 20:25
Viestit: 1925
Paikkakunta: Vantaa
Auto: MiTo QV -10
Ex: 156 2.0TS -98
Vastaa lainaamalla
Viesti Re: Joko rillataan? Virallinen alfabbs-kokkaustopic
^ ja ^^ Me vaihdettiin vähän pieneksi osoittautunut ja osittain jo ruostunut 57cm:n weberin pallo vähän isompaan weberiin jokunen vuosi sitten. Pysyttiin hiililämmitteisissä ruoanlaittovälineissä edelleen vaikka tsiigailinkin muutamaa kaasulaitosta. No, reippaan kuukauden päästä kortteeri vaihtuu Kivistön omakotitalosta Martinlaaksolaiseen rivitalokotiin, jossa aion edelleen grillailla. Nämä vanhat rivarit ovat siitä kiiintoisia, että niissä on kunnon piha - itseasiassa se vaikuttaa isommalta kuin nykyisen kortteerin pihamaa.

Yep, tänään grillataan niinkin epätavallisia tuotteita kuin nakit ja makkarat. Naapureita tulee kylään, joten paisto/lämmitystilaa tarvitaan sekä kylmennyslaitteita. Huomenna Ullanlinnan mäelle ....

Toivotan omalta osaltani kaikille hyvää Wappua, :drinking: .

_________________
Halvoilla työkaluilla saa kalliita kokemuksia


30 Huhti 2019, 15:06
Profiili

Liittynyt: 16 Kesä 2013, 19:52
Viestit: 692
Paikkakunta: Mäntyharju
Auto: 159 Sportwagon 1,9 jtdm -09
Fiat Freemont Multijet 7h -12
Fiat 128 Panorama -77
Fiat Bravo "HeviGeeTee" -97
Vastaa lainaamalla
Viesti Re: Joko rillataan? Virallinen alfabbs-kokkaustopic
Eilen illalla aloin katsella kaasukrematorioita kun jostain bongasin, että näyttäisi olevan grillejä alennuksissa kautta linjan. Vanha kaasu on tosiaan rungoltaankin sen verta finaalissa että en ole sitä uskaltanut enää edes siirrelläkään. Isompi piti olla mitä vanha kolmepolttiminen ja bongasinkin Sunwindin Karnin mielestäni hyvään hintaan. Budjettilinjalla siis jatketaan. Tuossa oli vielä bonuksena, että oli paikallinen jälleenmyyjä jolle sai toimituksen ilman toimituskuluja :-D

Tuli myös ostettua Tokmannilta 35 cm valurautapannu. Rasvapoltin tuon ja tein illalla pannupizzaa grillissä. Tuli aika jees 8) Muutenkin on tullut viimeaikoina investoitua noihin valurautakamppeisiin. Alan olla sitä mieltä, että teflonit saa mun puolestani jäädä eläkkeelle.

Pizzakiviä on myös tullut muutama hommattua. Vanhaan kaasugrilliin vaan ei mahtunut kun yksi, mutta tuo uusi nielaisee nyt noita 2 kpl.

_________________
Pizza, pasta, mafia!


16 Elo 2019, 08:19
Profiili

Liittynyt: 09 Marras 2018, 12:53
Viestit: 325
Auto: 159 + saksalaisia harrasteita
Vastaa lainaamalla
Viesti Re: Joko rillataan? Virallinen alfabbs-kokkaustopic
Itsekin olen tässä vähän väliä miettinyt uutta grilliä, mutta on jäänyt mietinnän asteelle. Nykyinen kolmen polttimen grilli on ostettu Prismasta kymmenisen vuotta sitten, hintaa taisi olla markkinan halvimmat ~250€ mitä siihen aikaan 3-polttimoista sai. Hyvinhän tuo on palvellut, nyttemmin vain tuntuu että alkaa olla hieman epätasainen tuo poltto, mikä ei sinällään ole ihme kun valurautapolttimet oli jo vuosi sitten melko ruosteessa, kun ne irrottelin ja putsasin.

Kaverit tuossa on yllyttäneet Weber Spiritin ostoon, mutta Verkkokaupan eteisessä hypistelin jotain ~200€ hintaista 4-polttimoista mikä minusta oli ihan asiallisen oloinen, oli rosteria ritilät ja polttimet, ja ihan jämäkän oloinen muutenkin. Mitähän se spiritti nyt oli jotain 400-500€, joten ei tuo nyt sinällään vuositasolla isoa eroa tekisi jos sekin kymmenen vuotta kestäisi. Jos voisin olla varma että sillä onnistuisin joka kerta kun taas halvemmalla joka toinen kerta, niin maksaisin siitä mielelläni sen pari kymppiä kesässä, mitä tuolla hintaerolla nyt eroa tulee...

...mutta kellä on kokemuksia halvasta ja kalliista grillistä? Onko kallis ihan oikeasti sen hintansa väärti?


16 Elo 2019, 14:52
Profiili

Liittynyt: 16 Kesä 2013, 19:52
Viestit: 692
Paikkakunta: Mäntyharju
Auto: 159 Sportwagon 1,9 jtdm -09
Fiat Freemont Multijet 7h -12
Fiat 128 Panorama -77
Fiat Bravo "HeviGeeTee" -97
Vastaa lainaamalla
Viesti Re: Joko rillataan? Virallinen alfabbs-kokkaustopic
Soittelikin tuo Sunwindin kaveri ja sanoi etteivät tuolla tarjoushinnalla haluaisi laittaa grilliä paikalliselle jälleenmyyjälle. Ehdotti, että jos tuotaisiin ilmaiseksi kotipihaan. Käyhän tuo mulle.. Kai se sitten on ihan edullinen :roll:

Vanhemmalla veljeksellä on joku noin 1500 e:n Weberi. Sen tuossa ainakin huomaa, että lämpö on täysin tasainen koko paistoalalla ja lisäteholla (Sear Station) se lämpenee todella nopeasti ja tarvittaessa huomattavan kuumaksikin. 400-astetta irtoaa kyllä. Rakenne on tietty hyvin jykevä ja painoa riittää. Kanttakin saa ihan nostaa.

Tosin tuo lämpötilan tasaisuus vähän jakaa omaa mielipidettä. Tuossa omassa vanhassa BBQ Kingissä lämpö ei ole tasainen vaan takareuna on kuumempi. Tuolla voi pelata jos on enempi erilaista ruokaa yhtä aikaa grillissä. Toki jos on enempi tasalaatuista tavaraa, niin sitten niitä joutuu kierrättämään. Pizzaa joutuu kerran kääntämään 180-astetta paiston aikana.

En ole itselleni saanut perusteltua moisen hankintaa vaikka moisella uskottavuus olisikin ihan eri tasolla.

Aika hyvin kyllä jos markettigrilli on 10 vuotta kestänyt. Mulla on viidessä vuodessa jo palanut grillin takaseinäänkin nyrkin mentävä reikä ja muutenkin runko on hyvin hapero. Pohja piti keväällä paikata foliolla ettei rasvat ole pitkin terassia.. Polttimet on orkkikset, mutta ohjuripeltejä olen tehnyt uusia useaan kertaan. Sytkä kyllä toimii edelleen ja vielä tuolla voi grillata.

_________________
Pizza, pasta, mafia!


16 Elo 2019, 15:32
Profiili

Liittynyt: 18 Marras 2017, 12:11
Viestit: 1036
Vastaa lainaamalla
Viesti Re: Joko rillataan? Virallinen alfabbs-kokkaustopic
Maailma muuttuu, meillä oli viime viikonloppuna tusinan verran urheilijatyttöjä kylässä ja syötävääkin oli tilattu joten Texas Grill Master(tm) kaivoi pakastimesta rouhittua hirveä ja nautaa kaupan burger eineiden sisään. Nyt tulisikin kunnolla ruokaa! Muistan ajan kun itse joukkuekavereiden kanssa muodostimme kisojen jälkeen heinäsirkkalauman joka söi kaiken mitä edestään löysi.

Mutta kaikki kypsästä - medium rareen taidolla paistetut pihvit jäivätkin koskematta. Sen sijaan grillattu halloumi, kesäkurpitsa yms. teki kauppansa. 100% tytöistä oli jonkinlaisia "vegejä". Kuulemma kana tai kalkkuna olisi muutamalla mennyt.

No, pihvit löysivät kotinsa kun kutsuin vanhempia mukaan ad hoc -takapiha barbque bileisiin. Soitimme vielä teinien kiusaksi Helmi-radiota.

Joo. Gen Z on erilainen. Hyvä niin.


17 Elo 2019, 11:39
Profiili

Liittynyt: 16 Kesä 2013, 19:52
Viestit: 692
Paikkakunta: Mäntyharju
Auto: 159 Sportwagon 1,9 jtdm -09
Fiat Freemont Multijet 7h -12
Fiat 128 Panorama -77
Fiat Bravo "HeviGeeTee" -97
Vastaa lainaamalla
Viesti Re: Joko rillataan? Virallinen alfabbs-kokkaustopic
Eilen illasta vähän mökkeilyä ja grillaulua kenttäoloissa:

Nopeaa ja helppoa, kanawokki ja vähän ryynäriä sekä grillitassuja kylkeen:

Kuva

Sen verta puskee lämpöä grillaajaankin päin, että tuohon on kehitetty ratkaisut:

Kuva

:-D

_________________
Pizza, pasta, mafia!


19 Elo 2019, 08:17
Profiili

Liittynyt: 16 Kesä 2013, 19:52
Viestit: 692
Paikkakunta: Mäntyharju
Auto: 159 Sportwagon 1,9 jtdm -09
Fiat Freemont Multijet 7h -12
Fiat 128 Panorama -77
Fiat Bravo "HeviGeeTee" -97
Vastaa lainaamalla
Viesti Re: Joko rillataan? Virallinen alfabbs-kokkaustopic
Gasket kirjoitti:
Eilen illalla aloin katsella kaasukrematorioita kun jostain bongasin, että näyttäisi olevan grillejä alennuksissa kautta linjan. Vanha kaasu on tosiaan rungoltaankin sen verta finaalissa että en ole sitä uskaltanut enää edes siirrelläkään. Isompi piti olla mitä vanha kolmepolttiminen ja bongasinkin Sunwindin Karnin mielestäni hyvään hintaan. Budjettilinjalla siis jatketaan. Tuossa oli vielä bonuksena, että oli paikallinen jälleenmyyjä jolle sai toimituksen ilman toimituskuluja :-D


Pikapalaute tästä kun nyt muutaman kerran tuolla jotain käristänyt. Ihan soiva peli ja kasaantui suht ok. Tosin mukana tulleella minimeisselillä en edes yrittänyt. Aika peltiähän tuo on, mutta ei toisaalta tuohon hintaan voi hirmuisia odottaakaan. Tuplapeltinen kansi on kyllä hyvä. Vanhassa tuota ei ollut ja tämä lämpenee selvästi nopeammin. Kahdella pitsakivellä jos apetta vääntää, niin on muuten kokilla aika kiirettä :lol: Tilaa riittää muutenkin kivasti isommallekin porukalle.

Voin kyllä tuohon hintaan suositella, OVH:ta en kyllä maksaisi ihan rakenteen perusteella. Mutta aika näyttää miten tuo kestää käyttöä, 5 vuoden takuuohjelma kuitenkin jotain lupaa. Saa nyt nähdä. Jos saman 5 vuotta kestää mitä vanha, niin ei hankinta harmita.

_________________
Pizza, pasta, mafia!


27 Elo 2019, 10:15
Profiili
Näytä viestit ajalta:  Järjestä  
Vastaa viestiin   [ 112 viestiä ]  Mene sivulle Edellinen  1, 2, 3

Paikallaolijat

Käyttäjiä lukemassa tätä aluetta: Google [Bot] ja 8 vierailijaa


Et voi kirjoittaa uusia viestejä
Et voi vastata viestiketjuihin
Et voi muokata omia viestejäsi
Et voi poistaa omia viestejäsi
Et voi lähettää liitetiedostoja.

Etsi tätä:
Hyppää:  
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group.
Designed by ST Software for PTF.
Käännös, Lurttinen, www.phpbbsuomi.com